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  • パン教室「Enchante」の日記です。Enchanteはフランス語で“はじめまして”という意味です。

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    パン教室 Enchante
    焼きたてのパンを自宅のキッチンで作ってみませんか?
    チョコ
    最近パン修行を再開です。
    先日バケット生地+ヘーゼルナッツ(ここまでは普通)+チョコを作りました。
    自分では絶対組み合わせない。っていうより、チョコを扱わない。
    でもこれが好いんですよ。
    よ〜く考えると自然な組み合わせ。
    バケットとナッツ類はOK。
    チョコとナッツ類は親戚?いや兄弟?恋人って感じの関係でしょう。
    それが一緒になったんだから、美味しいに決まってるよね。
    えっえええ?当り前じゃんって声が聞こえてる感じがしますが・・・。
    ヘーゼルナッツとチョコレートのパンです。はい!どうぞ

    ヘーゼルナッツトチョコレートパン
    この自然な普通な組み合わせになんだか感動した私です。
    私ってどう? どんだけぇー?(使い方間違ってる感じ)流行語だから使ってみました

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