年に数回通っている軽井沢。
主人の会社の保養所があるから、本当に助かります。感謝っす。

1日目
到着してお蕎麦を食べて→買い物→保養所チェック・イン→夕飯（フレンチ・フルコース）→温泉

この日は４月のような寒さ。いつものざる蕎麦とけんちん汁を注文。

鴨のサラダ

夕飯のメニューの一部。どれもボリュームがあって本当に美味しい。

２日目
朝食→チェック・アウト→軽井沢ピッキオ　ネイチャーウォッチング→昼食（イタリアン）→温泉
→野菜、お蕎麦などお買い物→帰路

ネイチャーウォッチングって言うか、森林浴。
野鳥の声がにぎやかな森の中で本当に空気が気持ちよかったです。癒される時間。





温泉に行く途中から見た景色。
保養所の方から教わった、観光客がほとんど行かない場所を教えて頂き本当に眺めが最高！
温泉も地元の方しか来ない場所も教えて頂き、超ラッキー

毎回帰りに信州の野菜、蕎麦をたくさん買って帰るのが恒例。
軽井沢のズッキーニー、高原レタス、エインギ、しいたけ、アスパラ、蕎麦。
軽井沢特産　大粒紫花豆の甘納豆。
浅野屋のバケット１本。

本当に野菜は最高に美味しい。新鮮で本当に美味しい。
野菜を買いに行くのが、とても楽しみ。

次回は８月の終わり頃かな。

またまた軽井沢に静養に行って参りました。（セレブ気取りですが、まったく違います。）
最近では実家に帰るのと同じくらいのペースで行ってます。
５月になると軽井沢も新緑が眩しい季節です。

こちらは宿泊先のお庭？森？です。
風はまだ冷たく、夜はちょっと寒かったです。
でもこのくらいの季節がちょうと温泉に良い気温です。
温泉から出ても暑すぎず、爽やかで、そして体はほんのりポカポカして、気持ち良いです。

いつもは高速道路は関越経由で往復をするのですが、
今回は行きはいつもの関越高速で来て、帰りは中央高速で帰りました。
こんなに何度も来ているのに、初めてです。

まずは白樺湖に立ち寄り→諏訪湖にて蕎麦を食べ→
NHKの風林火山巡りをし→中央高速に乗り→山梨甲府盆地を眺め→富士山を拝み→
談合坂でたこ焼きを食べ→八王子→中央フリーウェイ♪
（ユーミンの歌）の歌詞の調布で降りて帰ってきました。

ちょっとルートを帰るだけで、旅気分を満喫出来て楽しかったです♪
次回はまた違ったルートで軽井沢行きを計画中です。

皆さんもご存知かと思いますが、軽井沢でパン屋さんと言えば、
ブランジェ浅野屋
http://www.b-asanoya.com/
まだパンを仕事にするなんて、想像もしてなかった頃、
ここのパンを食べて感動したのを覚えてます。
感動したパンはフルーツライ　ライ麦粉入りの生地にﾚｰｽﾞﾝ、胡桃、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ、ｱｰﾓﾝﾄﾞが
ずっしり入ってりる浅野屋定番商品。
大好きで軽井沢に行く度に買って帰るほど。自分でパンを作り始めて、
フルーツライのようなパンが焼けたらって、目標の一つでした。
自宅でパン教室をするようになってからは、いつも冷凍室が満杯なこともあったのですが、
ここ２、３年は買わなくなってしまい、今回久し振りに買いました。
（都内にも何件か出店してるから、いつでも買えるって気がして･･･）
勉強のために、セサミーオ・レ、シュトーレン、天然酵母のｸﾞﾗﾝﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞを購入。

それとこちらのお店のディスプレイはシンプルで好きです。

長野は本当に野菜が美味しい。今回も宿泊先で頂いた野菜も、毎回感動します。
いつも道端の野菜直売所で山ほど野菜を買って帰るのが、楽しみのひとつ。
軽井沢から小諸に行く道沿いには、何件も路地野菜売り場が並んでいるのですが、
今回はもう冬なので、どこも閉まっていてあ〜今回はダメかな･･･。って諦めてたら、
営業しているお店があるじゃない！って飛び込んで買いました。

時期が初冬なので野菜の種類は少なく、メインはやはり野沢菜、白菜、下仁田ネギです。
もちろん下仁田ネギ購入。他には林檎、椎茸、白菜、みかん。
たくさん買っても￥800.ー、安い。
帰宅した翌日は下仁田ネギがメインのネギ塩鶏なべです。
下仁田ネギは中がとろ〜っとして最高に美味しかった。

お店の前は広い畑で、今は野沢菜がいっぱい。

信州と言えば蕎麦ですよね。今回は２件蕎麦屋に立ち寄りました。
１軒目は軽井沢到着して毎回行く馴染みのお蕎麦やさん。なかなか美味しいです。
蕎麦もラーメンと同じで好みがあるから、人が美味しいと言っても･･･ね。
でも信州の蕎麦は私好み。今回は友人から教えて貰ったお店。
小諸蕎麦の草笛です。
http://www.valley.ne.jp/~y-sakai/infomate/soba/kusabue/kusabue.htm





胡桃そば　麺つゆの中に練った胡桃が入っていて、
少し香ばしい甘みがあって美味しかったです。
お蕎麦は白っぽいタイプで、味も良かったのですが、蕎麦の量がスゴイ！
ざる蕎麦って言っても、ご覧のとおり桶に盛られてきて桶いっぱいにお蕎麦が入っている。
普通盛りが大盛りの量です。男性でも満腹になるほど。