この時期信州は新・蕎麦の季節。

今回もお蕎麦を食べましたよ。

私は蕎麦好き。（日本人でよかった。）
うどんより蕎麦が好き。

蕎麦はざるで食べなくちゃ。寒くてもざる蕎麦。ざるが一番。

　軽井沢到着したらお昼にはかぎもとやのざる蕎麦+けんちん汁
毎回恒例です。

今回は我が人生の中で、一番って言いたいくらいの蕎麦に出会いました。
本当に美味しかった。

この美味しさは衝撃的でしたよ。

善光寺から歩いて１０分くらいの所にあるお蕎麦屋さん。
創業１００年？って書いてあったかな？


鶏肉入りの暖かいつゆ　と　もり蕎麦

これが最高でした。お店のお勧め。
せいろ３種類　海苔、鰹節、胡桃が蕎麦の上にのってある。
季節のきのこの天婦羅、胡桃を甘く煮てあるもの。杏子、野沢菜の醤油漬け

食後は・・・
　　栗あんしるこも、ほっくりして美味しかった。

このお蕎麦を食べに長野に行ってもいいくらい、美味しかった。

また春にお蕎麦を食べに行こう。

今回は軽井沢を初２泊３日しました。いつも１泊。

２日目長野の善光寺に行ってきました。

　
善光寺入口　立派な仏像が・・・。しばらく仏像をじっくり拝見。　すげぇ〜。（色んな意味で・・・）

どこの参道も賑わってますなぁ〜。七五三だったから参拝客が多かった。


これ上に上がれるの。（有料）
　はい、善光寺です。

撮影はここまで。中は撮影禁止。

年に数回通っている軽井沢。
主人の会社の保養所があるから、本当に助かります。感謝っす。

1日目
到着してお蕎麦を食べて→買い物→保養所チェック・イン→夕飯（フレンチ・フルコース）→温泉

この日は４月のような寒さ。いつものざる蕎麦とけんちん汁を注文。

鴨のサラダ

夕飯のメニューの一部。どれもボリュームがあって本当に美味しい。

２日目
朝食→チェック・アウト→軽井沢ピッキオ　ネイチャーウォッチング→昼食（イタリアン）→温泉
→野菜、お蕎麦などお買い物→帰路

ネイチャーウォッチングって言うか、森林浴。
野鳥の声がにぎやかな森の中で本当に空気が気持ちよかったです。癒される時間。





温泉に行く途中から見た景色。
保養所の方から教わった、観光客がほとんど行かない場所を教えて頂き本当に眺めが最高！
温泉も地元の方しか来ない場所も教えて頂き、超ラッキー

毎回帰りに信州の野菜、蕎麦をたくさん買って帰るのが恒例。
軽井沢のズッキーニー、高原レタス、エインギ、しいたけ、アスパラ、蕎麦。
軽井沢特産　大粒紫花豆の甘納豆。
浅野屋のバケット１本。

本当に野菜は最高に美味しい。新鮮で本当に美味しい。
野菜を買いに行くのが、とても楽しみ。

次回は８月の終わり頃かな。

またまた軽井沢に静養に行って参りました。（セレブ気取りですが、まったく違います。）
最近では実家に帰るのと同じくらいのペースで行ってます。
５月になると軽井沢も新緑が眩しい季節です。

こちらは宿泊先のお庭？森？です。
風はまだ冷たく、夜はちょっと寒かったです。
でもこのくらいの季節がちょうと温泉に良い気温です。
温泉から出ても暑すぎず、爽やかで、そして体はほんのりポカポカして、気持ち良いです。

いつもは高速道路は関越経由で往復をするのですが、
今回は行きはいつもの関越高速で来て、帰りは中央高速で帰りました。
こんなに何度も来ているのに、初めてです。

まずは白樺湖に立ち寄り→諏訪湖にて蕎麦を食べ→
NHKの風林火山巡りをし→中央高速に乗り→山梨甲府盆地を眺め→富士山を拝み→
談合坂でたこ焼きを食べ→八王子→中央フリーウェイ♪
（ユーミンの歌）の歌詞の調布で降りて帰ってきました。

ちょっとルートを帰るだけで、旅気分を満喫出来て楽しかったです♪
次回はまた違ったルートで軽井沢行きを計画中です。

皆さんもご存知かと思いますが、軽井沢でパン屋さんと言えば、
ブランジェ浅野屋
http://www.b-asanoya.com/
まだパンを仕事にするなんて、想像もしてなかった頃、
ここのパンを食べて感動したのを覚えてます。
感動したパンはフルーツライ　ライ麦粉入りの生地にﾚｰｽﾞﾝ、胡桃、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ、ｱｰﾓﾝﾄﾞが
ずっしり入ってりる浅野屋定番商品。
大好きで軽井沢に行く度に買って帰るほど。自分でパンを作り始めて、
フルーツライのようなパンが焼けたらって、目標の一つでした。
自宅でパン教室をするようになってからは、いつも冷凍室が満杯なこともあったのですが、
ここ２、３年は買わなくなってしまい、今回久し振りに買いました。
（都内にも何件か出店してるから、いつでも買えるって気がして･･･）
勉強のために、セサミーオ・レ、シュトーレン、天然酵母のｸﾞﾗﾝﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞを購入。

それとこちらのお店のディスプレイはシンプルで好きです。