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Enchante

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  • パン教室「Enchante」の日記です。Enchanteはフランス語で“はじめまして”という意味です。

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    パン教室 Enchante
    焼きたてのパンを自宅のキッチンで作ってみませんか?
    スイスワイン
    去年欧州旅行で、ちょこっとスイスに立ち寄った時に買って来た物があります。
    スイスワインです。スイス、国外で購入するのは難しいって言うか、買えないワインです。
    生産量が少なく、出来たワインのほとんどがスイス国内で飲まれるで、
    外には出回らないワインです。
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    スイスそのものって感じのボトルで、カワイイ。
    そーなんです。まだ飲んでません。さぁ〜いつ開けようかな?

    パリって言えば・・・。
    パリって言えば、Enchanteのロゴのエッフェル塔
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    こんなエッフェル塔もオシャレよね。どこから撮っても絵になっちゃう。
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    花屋さんが本当に綺麗。
    何より男性がお花を持って歩いてる姿が似合う街ですよね。うっとり。
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    ダイアナ妃の最後
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    あのトンネルです。今でもお花がたくさん供えらてました。
    パリのパン屋さんのディスプレイ
    チューリッヒを19時頃出発→パリに移動。
    前回パリに行った時はパンの仕事をする前で、バレエに夢中な頃。
    その時はバレエShopばかり。
    で今回はパン屋さんと道具屋めぐり。まずはパン屋さんのディスプレイのお話。
    うんんんパリなんだなぁ〜。
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    バケットが形良くって綺麗。
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    エッフェル塔のディスプレイ。
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    猫やとりの形のディルプレイ。

    作っている時もきっと楽しい♪だろうなぁ〜。

    パンではないけどこんなディスプレイが・・・。
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    なんかカワイイから写しちゃった。
    の〜んびりスイス
    バルセロナ→スイスのチューリッヒに半日立ち寄りました。
    いつかスイス旅行をしたいと思いまして、今回入口のチューリッヒに立ち寄り、お勉強。
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    空港から電車で15〜20分でチューリッヒの街に行きました。
    通りの真ん中に路面電車がガタン、ゴトンとゆっくり走っていて、
    その風景だけで東京と違ったのんびりした時間を感じる街でした。
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    まず目に入るのはさすがスイス、宝石・高級時計店。
    そしてチョコレート屋さん。
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    早速お店に入ってトリフを購入し、近くの湖で試食。
    チョコレートには詳しくはない私ですが・・・。美味しい。本当に美味しかった。
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    チューリッヒの街角。ハイジが坂から降りてきそう。
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    空気がよいからか、青空がきれい。
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    歩いているとメガネ屋さんにHeidi(ハイジ)のパネルを発見!
    実は私子供の頃からハイジの大ファン。いつかはハイジの小屋に行きたい。
    タパス、ピンチョス最高!
    バルセロナの旅の間、食事は本当に楽しかったです♪。
    やっぱりパエリヤって言いたいとこですが、
    BAR(バル)で食べたタパスピンチョスが一番美味しく、忘れられない。
    スペイン人は人情深く下町気質ときっぷの良さがあり、BARはスペインそのものでした。
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    そのBARで食べるのがタパス。小さな皿の上に肉、魚介料理がのっている。
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    いわしの酢漬け。
    ピンチョスは楊枝でさしたり、止めたりしたおつまみ。
    バケットの上につまみをのせて食べるのもあります。
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    ローストしたバケットの上にトマト、いわしの酢漬け、オリーブをのせたもの。
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    生ハムと生ハム入りのコールスローのようなもの。
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    生ハム、スペインオムレツ
    なんてことのない料理ですが、これを食べるとスペインそのもの。
    すっかり、タパスとピンチョスに心を奪われてしまった私です。