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  • パン教室「Enchante」の日記です。Enchanteはフランス語で“はじめまして”という意味です。

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    パン教室 Enchante
    焼きたてのパンを自宅のキッチンで作ってみませんか?
    パン教室「Enchante」(アンシャンテ)のご案内
    焼きたてのパンをご自宅のキッチンで作て、家族の皆さんと楽しい時間を…。

    当教室は、今までパン作りの経験のない人でも心配ありません。
    初めての方にも分かりやすいように親切・丁寧に基礎からレッスン致します。

    焼き上がったパンは試食しながら、楽しい時間を過ごして下さい。
      
    Pain aux olives

    ほうれん草&パンプキン 表紙

    少人数制(2〜3名)で、楽しい雰囲気の中で皆さんと一緒にパンを作ります。



    OPEN: 火〜金 ・ 週末クラス 予約制 開催日5日まで受付 
         (毎月開催日程をご覧下さい。)
    週末クラス:イーストパンクラス・天然酵母クラス 各月/1回・10:30〜13:30
    時間:10:30〜15:00
    CLOSE: 月・土・日・祝日(週末クラス開催日を除く) 

    体験レッスンもあります。 お気軽にお問い合わせください。

    レッスン料金
    入会金: 無料

    平日クラス 天然酵母パン+イーストパン 6,000円/回  (2品実習)
          

    週末クラス イーストクラス 3,000円 /回 (1品実習)
           天然酵母クラス 3,500円/回  (1品実習)

    平日クラスは1日で2品実習する1Day Lessonスタイルです。例えば・・・
    天然酵母 + イーストパン
    時 間 : 10時30分〜15時(終了時間は前後致します。)
    受講料 : ¥6,000.− 
    (1day lessonは平日のみ開催です。)

    キャンセル・変更について
    ご予約のキャンセルは3日前まで可能です。予約日の2日前よりキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。
    2日前までのキャンセル 1000円 前日のキャンセル 1500円
    当日のキャンセル 2500円
    変更については3日前までにご連絡ください。但し変更は1回までとさせていただきます。


    ご持参していただくもの
    エプロン、ハンドタオル、筆記用具、1day lesson参加の方は昼食

    お教室の場所
    田園都市線 たまプラーザ駅下車 バス10分

    ご連絡先
    ページ左側のメールフォームにて、メールでお問い合わせください
    お名前、メールアドレス、件名(体験レッスン)
    ご希望のクラス(イーストクラスor天然酵母クラス)
    お電話番号パン作り経験ある・なし
    をお願い致します。
    (メールアドレスを入力する際には、お間違えのないようにお願い致します。)



    テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

    自己紹介
    細村幸枝自己紹介2
    横浜市在住
    某料理教室のパンコース師範科卒業後、講師へ。
    現在自宅にてパン教室主宰。
    Le Cordon Bleu パン課程首席にて修了。
    趣味クラッシックバレエ

    7月のパン
    イースト
    ほうれん草パンプキン・ブレッド

    国産野菜パウダーお野菜畑でレシピを紹介して、詳しく教えて欲しいと言うリクエストに
    答えて、今回は2種類のパンをご紹介致します。
    ほうれん草パウダー 取り直し
    ほうれん草パウダーの生地にベーコンを混ぜ、
    ベーコンの塩分がほうれん草とあうパンです。
    パンプキンパウダー ブレッド かぼちゃ入り
    パンプキンパウダー生地にローズマリーを混ぜ、真夏でも爽やかに楽しめるパンです。

    天然酵母
    Pain aux olives
      
    Pain aux olives
    ニンニク入りの生地にブラックオリーブを混ぜ込んだ、
    夏場のお酒のおつまみになるパンです。

    日 程 
    イースト+天然酵母 1day lesson 9(木)、14(火)、17(金)残1席、22(水)満席

    週末クラス
    天然酵母クラス 7/11(土) 満席
    イーストクラス 7/18(土) 満席

    1日で2品実習する1Day Lessonを開催してます。(平日のみ)

    天然酵母 + イーストパン
    時 間 : 10時30分〜15時(終了時間は前後致します。)



    お待ち下さい。
    28(日)舞台公演に出演するため、7月の日程のUPが遅くなってしまい、
    申し訳ございません。

    来週にはUPを致しますので、しばらくお待ち下さい。

    宜しくお願い致します。


    さぁ〜、こちらも頑張ってます
    皆さん、ご存知かと思いますが、私パン講師以外にこんなこともしてます。

    ダンスパフォーマンスをしてます。

    で今月28日に舞台があり出演してます。が、しかし
    チケットが早々完売になりました。有難うございます

    2008 秋 439

    私、最年長でもありますんで、若いダンサーさん達と一緒なのは・・・、
    正直言いまして大変です

    今月は20日で教室は最後で、来月までは舞台に集中致します。

    頑張ります。



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