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Enchante
パン教室「Enchante」の日記です。Enchanteはフランス語で“はじめまして”という意味です。
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パン教室 Enchante
焼きたてのパンを自宅のキッチンで作ってみませんか?
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パン教室「Enchante」(アンシャンテ)のご案内
焼きたてのパンをご自宅のキッチンで作って、家族の皆さんと楽しい時間を…。
当教室は、今までパン作りの経験のない人でも心配ありません。
初めての方にも分かりやすいように親切・丁寧に基礎からレッスン致します。
少人数制(2〜3名)で、楽しい雰囲気の中で皆さんと一緒にパンを作ります。
焼き上がったパンは試食しながら、楽しい時間を過ごして下さい。
少人数制(2〜3名)で、楽しい雰囲気の中で皆さんと一緒にパンを作ります。
OPEN:
火〜金 ・ 週末クラス 予約制
開催日5日まで受付
(毎月開催日程をご覧下さい。)
(
週末クラス
:イーストパンクラス・天然酵母クラス
各月/1回・10:30〜13:30
)
時間:
10:30〜15:00
CLOSE:
月・土・日・祝日(週末クラス開催日を除く)
体験レッスンもあります。 お気軽にお問い合わせください。
レッスン料金
入会金: 無料
平日クラス 天然酵母パン+イーストパン 6,000円/回 (2品実習)
天然酵母クラス 6,500円/回 (2品実習)
イーストクラス 6,000円/回 (2品実習)
週末クラス イーストクラス 3,000円/回 (1品実習)
天然酵母クラス 3,500円/回 (1品実習)
平日クラスは1日で2品実習する1Day Lessonスタイルです。
時 間 : 10時30分〜15時(終了時間は前後致します。)
キャンセル・変更について
ご予約のキャンセルは3日前まで可能です。予約日の2日前よりキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。
2日前までのキャンセル 1000円 前日のキャンセル 1500円
当日のキャンセル 2500円
変更については3日前までにご連絡ください。但し変更は1回までとさせていただきます。
ご持参していただくもの
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、1day lesson参加の方は昼食
お教室の場所
田園都市線 たまプラーザ駅下車 バス10分
ご連絡先
ページ左側のメールフォームにて、メールでお問い合わせください
お名前、メールアドレス、件名
(体験レッスン)
ご希望のクラス
(イーストクラスor天然酵母クラス)
お電話番号
、
パン作り経験ある・なし
をお願い致します。
(メールアドレスを入力する際には、お間違えのないようにお願い致します。)
テーマ:
手作りパン
- ジャンル:
趣味・実用
【2015/02/28 02:21】
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About Enchante
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自己紹介
横浜市在住
某料理教室のパンコース師範科卒業後、講師へ。
現在自宅にてパン教室主宰。
Le Cordon Bleu パン課程首席にて修了。
趣味クラッシックバレエ
【2015/02/22 18:54】
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私について
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5月のパン
イースト
Pain au Dijon
粒マスタードを生地に混ぜて焼いたハードパンです。
マスタードの酸味がアクセントになり、ハムやお肉にも合う食卓パンです。
2007にご紹介致しましたが、今回バージョンアップをして再度ご紹介を致します。
天然酵母
Rustique
皮が薄く内部は軽い食感。
噛めば噛むほど甘みと旨みが増し味わい深いパンです。
フランス産100%の生地にピンクペッパーとハーブを入れて、
旨みの中にピリッとしたアクセントが楽しめます。
平日 新クラス誕生
5月から今までの1day lesson(イースト+天然酵母)のコースの他に、
イースト1day lesson
/
天然酵母 1day lesson (平日のみ)
をスタート致します。
初心者の方も安心してパン作りが楽しめるコース内容になってます。
パン作り経験者の方もレベルアップが出来る内容です。
申し込みは平日1day lessonの日程の中から、
ご都合のよい日にご予約をお願い致します。
第1回目
イースト
Pain au Dijon
ブレットヒェン
天然酵母
ハードプチパン
Focaccia
日 程
1day lessonコース
実習2品 (平日のみ)
イースト+天然酵母クラス ・ イーストクラス/天然酵母クラス
ご予約時にご希望のクラスをお選び下さい。
12(水)
満席
、14(金)
満席
、19(水)
満席
、21(金)
満席
、
25(火)
、27(木)
残1席
週末クラス
実習1品
イーストクラス
5/15(土)
残1席
天然酵母クラス
5/8(土)
満席
お申込み方法: メールまたはTOPページ左側のメールフォームからお願い致します。
お名前、件名(○月受講予約)、ご希望日程、クラス お電話番号をお願い致します。
【2010/05/21 22:27】
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今月のパン、天然酵母パン
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軍鶏
ここ半年ほど、あるお店にはまってる私です。
焼き鳥が大好きなんですが、自由が丘に美味しい軍鶏のお店に通ってるんです。
軍鶏の他に気仙沼産のお魚もあり、ほんと美味しいんです。
間
大人のお店なんで、ゆっくり、じっくり、まったりしたい時にいいお店です。
あ〜そろそろ、焼き鳥、ビールって季節ですよね。
【2010/04/27 19:04】
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お出かけ
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江ノ島
先月から月に2回ほど
江ノ島に通ってる私
友人がピラティスのインストラクターをしてまして・・・。
で、彼女の新しいスタジオが江ノ島にあるのです。
ピラティス道場
月2回、ちょっと
海を見て、ちょっと潮風を感じて、ちょっと都会と違う空気を吸ってって、
かなり
リフレッシュされるんです。
それに
テレビでお天気カメラからの
江ノ島の映像を見るでしょう。
あのお天気カメラがあるビルの6Fがスタジオなんです。
180度江ノ島海岸が見える、素敵なスタジオです。
湘南の海には10代の沢山の思い出があるから、懐かしい。
【2010/04/26 19:02】
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お出かけ
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